30 мая отмечается Международный день картофеля – сравнительно новая дата в мировом календаре, посвящённая одному из самых распространённых и важных продуктов питания на планете.

В преддверии этой даты участники любительского объединения «Почемучки» устроили картофельную дегустацию. К мероприятию в Городской детской библиотеке ребята и их родители подготовились основательно. Картофельные зразы и драники, картофель фри и колдуны, картофельные шарики и дольки, пирожки с картошкой – чего здесь только не было! Дети с радостью угощали друзей и делились рецептами.

Дегустируя представленные блюда, мальчишки и девчонки услышали удивительную историю этого овоща, который попал в Европу в 16 веке и прошёл долгий путь, прежде чем раскрыть все свои секреты и вкусовые качества. Листая книги и журналы, «Почемучки» узнали, как растёт картошка, какими полезными веществами и витаминами обладает, а также о её лечебных свойствах. Интересно, что картофель используется не только в кулинарии: из него получают клей, топливо, применяют в фармацевтике, текстильной и деревообрабатывающей промышленности. На специальных заводах картофель превращают в автопокрышки, лаки для подводных лодок и самолётов, искусственный шелк, духи, пластмассы и многое другое.

Особенно удивила ребят информация о том, что в Китае создают бонсай из клубней картофеля, а в России разработана технология получения съедобных нитей, которыми можно вышивать и даже вязать одежду.

Не обошлось в тот день и без весёлых игр: девчонки и мальчишки устроили «картофельные гонки», попробовали жонглировать клубнями, показали свою ловкость, передавая картошку подбородком.

Этот праздник напомнил всем, что картофель – не просто привычный продукт, а удивительный дар природы, который сопровождает человека уже сотни лет, дарит радость и вдохновение. Пусть же и дальше на наших столах всегда будет место этому незаменимому овощу – символу семейного уюта, здоровья и творчества!